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食品微生物检测过程中的注意事项有哪些?

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食品微生物检测过程中的注意事项有哪些?

发布日期:2019-11-04 作者: 点击:

在微生物检验操作过程中,要保证做样环境(如超净台、房间)以及所用工器具的洁净程度,同时保证人员各种操作的规范性,尽量保证其无菌性,防止因人为原因操作失误而出现误差结果,同时在适宜温度进行培养,为合理决策和指导生产提供依据。

培养基.jpg

为保证检测结果的准确性,我们应做好培养基的灭菌及使用:


每次配置时,要注意其生产日期是否在保质期内,查看其开瓶日期及瓶口密封性,保证其未变质,并且未吸潮。


培养基配置时,称量要准确,包括盐水的分装要准确。


一定要保证现配制现灭菌,未灭菌的配好培养基不能长时间放置,更不可隔夜。


灭菌时要保证恒温、恒压,同时要保证有效灭菌时间。


灭菌过的培养基要冰箱保存,可保存一周,一般不超过三天。而且要遵循“先入先出”原则,先配制的要先使用。


在使用时,要根据当班次的使用量,用水浴锅先将培养基溶化为液态,然后及时调低水域温度(先化好的可从水域取出,放在水浴锅锅盖上)待用,千万不可长时间使培养基处于高温状态。


做产品微生物检测时,倾倒培养基温度在四十五℃左右,不可过烫,避免将菌烫死;也不可过凉,化好的培养基又结块凝固,不便于观察结果。


每瓶培养基均要做空白。


尽量集中做样,避免频繁打开同一瓶培养基瓶塞,增大培养基的污染几率,出现误差结果。


培养基剩余过少时,可先将其倾倒成空白用板。


江门市凯林贸易有限公司是专业从事微生物诊断试剂及医学检验仪器生产、研发、销售、服务的医疗器械企业,拥有“民营科技企业”、“高新技术企业”、“工程技术研究中心”、“信用A级企业”等多项资质与荣誉。


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关键词:培养基企业,微生物诊断试剂,医疗机械

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